猪排是人们喜爱吃的食物之一,猪排的营养价值非常的高,所包含的额营养价值对人体有很大的好处,猪排味道鲜美肉质嫩滑,那么你知道猪排怎么做最好吃吗?如果你想了解的话,就让图老师小编为大家介绍一下吧。
酱汁猪排
材料:猪排肉5片,甜面酱30克,料酒,油,盐,胡椒粉,孜然粉,水淀粉。
做法
1.猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松;料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面,再在两面猪排上撒上盐粒,腌20分钟。