牛肉面是传统的美食,牛肉面的色香味俱全。牛肉面清淡,爽口,价廉,实惠。牛肉面的营养价值很高。牛肉的做法也很多,都非常的独特。那么,牛肉面怎么做好吃呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下牛肉面的做法吧。
牛肉面的做法
食材准备
主料:肉牦牛。
配料:牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。
调料:调料,“马家大爷牛肉面”的调料配方主要有三种,最常用的是“浓香型”的。
制作步骤
1.先把牛肉及骨头用清水洗净,然后...[ 查看全文 ]