变蛋怎么吃 2款做法在家就能做
变蛋怎么吃 2款做法在家就能做
变蛋也叫皮蛋是人们日常生活中常见的食材。变蛋的营养价值非常丰富，口感非常好。那么你知道怎么用变蛋做出美味的菜肴吗?下面图老师小编就为大家介绍两款非常好吃的变蛋食谱。希望大家喜欢。
皮蛋茄泥
茄子洗净，去蒂，切成段，上锅蒸，水开后蒸20分钟。
准备好青椒、皮蛋和蒜。
青椒切成小粒，蒜剁碎。
皮蛋切成小粒。
蒸好的茄子剁成泥。
锅里下适量的油，油热后，下入蒜末和青椒粒炒香。
把皮蛋和炒过的青椒倒入茄子里。
放入自己喜欢的调味，拌匀即可。
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2016-03-26
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