茭白是很多人喜爱的食物,茭白的食疗效果很好,能利尿祛水、辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦止渴。那么你知道茭白怎么做最好吃吗?今天图老师小编就为大家推荐几款不错的茭白食谱。
油焖茭白
材料:茭白,生抽,老抽,糖,盐,麻油。
做法
1、茭白去外皮洗净,切滚刀块。
2、炒锅烧热放油转小火,放入茭白煸炒,上盖焖约30秒左右,翻炒一下继续焖,重复约4-5次使茭白断生表皮起皱。
3、放适量盐,少量生抽、糖、少量老抽翻炒均匀,上盖焖1分钟左右上色入味...[ 查看全文 ]