1. 把买的五花肉膜打散,加入淀粉,料酒、食醋!
2. 汤锅中加开水,把胡萝卜丁抄下水,断生!
3. 锅中倒油,烧热后,倒入肉沫,翻炒30秒后,乘出,留油
4. 将饭倒入锅中,翻炒,然后将胡萝卜、四季豆,肉沫一一放入,翻炒一样,在放另外一样!
5. 放入肉沫,菠萝丁,翻炒片刻,乘出装盘
1. 取出所需食材,大米洗净后放入电饭锅煮熟,水量比平时煮饭少一点就可以了,煮饭的同时处理配料:洋葱、胡萝卜、鸡肉肠分别洗净切粒。
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