1. 先来处理鱿鱼头,用手指将鱿鱼的两半据说是牙疼的硬壳从背面顶出。将鱿鱼的眼睛去掉,很好处理,只留头部的软骨,去掉眼睛为了更好看,不然炒好菜品会发乌。
2. 主角们登场。
3. 各种的丁集合。鱿鱼爪可以稍稍大些,因为它遇热会缩些。
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