1. 三文鱼用盐和料酒腌制十分钟,期间把喜欢的各式蔬菜和蘑菇切成小丁
2. 热锅凉油把切成丁儿的三文鱼小火煎透,因为是给孩子吃的所以做的全熟,爱吃中间红色的可以切大块儿些煎半熟。喜欢带点儿颜色的可以点点儿蒸鱼豉油。煎好后把鱼乘出。
3. 锅里加底油或者用刚才煎鱼出的油炒什锦蔬菜,需要加些水,多留点儿汤汁要用来拌面。
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