1. 三文鱼一半切条、另一部分切块用白葡萄酒、盐、胡椒粉、鲜柠檬汁腌渍。
2. 锅烧热放入橄榄油和一块黄油,放入洋葱碎、放入三文鱼。
3. 改小火盖盖煎七成熟。放入彩椒条一起略煎取出
4. 装盘扣上酒杯。
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