茯苓的食用方法
茯苓是被人所熟知的一种药材，也可以当作一种食材，茯苓的功效作用有很多，而且它的食用方法也有很多，那么，你知道茯苓的功效作用有哪些吗?它有哪些食用方法呢?茯苓怎么吃?下面，图老师小编就给大家介绍一下。
茯苓出自《神农本草经》。《别录》曰，茯苓、茯神，生太山山谷大松下。二月、八月采，阴干。
茯苓是一种延年益寿的药，经常服用可以安魂养神，有延年益寿的功效。
茯苓含蛋白质、卵磷脂、胆碱、茯苓多糖等有效成分，能够增强机体组织的生理活性，促进人体免疫系统功能，诱生和促诱生干扰素和白细胞调节素，间接抗病毒、抗肿瘤，减轻放疗与化疗的副作用，且能够保肝降酶，延缓衰老，美容养颜。
茯苓所含的卵磷脂和胆碱，能增强和改善大脑功能。其所含的茯苓素利尿功效较佳，有助于降血糖和减肥。
茯苓的功效与作用
脾虚泄泻带下
茯苓不仅能够健脾，还可以渗湿，和党参、白术等药材一起用可以补脾肺，治气虚。
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