对于现在的很多年轻人来说,小时候生活条件不太好的家庭吃鸡蛋是很开心很奢侈的事情。也确实,在很多的食物中,鸡蛋的营养价值是比较高的。下面图老师小编就和大家说说早上吃它的好处,常见的一些鸡蛋的做法。再对感冒能吃鸡蛋吗的疑问探析一下!
其实在很多营养学家的眼里,鸡蛋是非常贵重的食物。还常称之为全营养食品”。的确,鸡蛋中除了维生素C含量不太高之外,其他的人体所需的营养物质都有。所以在早餐中,我们常常看到它的身影。还有很多人称之为世界上最营养早餐”。
但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐吃个鸡蛋,可是有诸多好处:
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感
其实鸡蛋不仅含有丰富的营养蛋白,能够补充人体所需蛋白质,还对胃有保护作用。因为它可以延缓胃的排空速度,吃晚饭后,饱腹的感觉会被延长。据专家表示,早餐中加入一些...[ 查看全文 ]