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拔丝莲子的家常做法

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拔丝红薯

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小时候,零食少,但那会儿人爱自己做饭,琢磨吃。比如这个季节,妈妈就会给我们做拔丝红薯,真心想想就好吃,吃不够!那味道一直记在心里!想想都觉得无比好吃!

拔丝红薯

拔丝红薯

原料:红心红薯250克,冰糖100克,菜油500克(约耗50克)。

拔丝红薯的做法

1.红薯去皮,洗净,切成3厘米大小的滚刀块,放入清水中浸洗,捞出,主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑,沥去水分。

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2016-03-28 标签:

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