怎么做低脂核桃香蕉面包好吃
食材:
鸡蛋(2个),特细糖粉(150克),成熟香蕉(2条),苹果泥(4汤匙),脱脂牛奶(5汤匙),橄榄油(1汤匙),香草精(4克),普通面粉(225克),泡打粉(8克),小苏打(2克),盐(2.5克),碎核桃仁(30克)
做法:
1.预热烤箱至160度 。取一个烤面包盒,在里面铺上烤箱专用腊纸,并均匀撒上薄薄的一层面粉,备用。
2.将鸡蛋和糖放入一个大碗,用力搅打,直到起很多泡沫,约5分钟。加入香蕉糊、苹果泥、牛奶、橄榄油和香草精,混匀。
3.另取一个面粉筛子和碗,将面粉、发粉、小苏打和盐筛入碗里,混匀。再将面粉混合物搅拌进香蕉混合物,充分搅拌,直到彻底混匀。加入核桃,搅拌。将搅好的面糊倒进备好的烤盒。
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