食材:
鸡蛋(4个),熟透大香蕉(1个),低筋面粉(120g),山核桃仁(适量),细砂糖(60g)
做法:
1.熟透的香蕉用勺子压成泥。
2.用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白,约6-7分钟,期间分3次加入细砂糖。
3.将低筋面粉过筛加入蛋糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀。
4.倒入香蕉泥翻拌匀。
5.将蛋糕糊舀入模具中,八分满,撒上山核桃仁。<...[ 查看全文 ]