花生毛豆一锅出
主料:新花生,毛豆各一斤
调料:黄酒30ml,盐7-8克,糖1勺,料包(大料1瓣,花椒7-8粒,桂皮一小块,辣椒5-6根,葱1-2段,姜3-4片)大蒜半头
其它:干淀粉适量(清洗花生用)
花生毛豆一锅出的做法
1.新花生加入2大勺干淀粉和水反复搓洗,将表面泥土去除干净
2.清洗后的花生捏口儿备用
3.毛豆洗净后用剪刀剪去两头[ 查看全文 ]