食材:
温氏乌骨鸡(1只),五指毛桃(100克),猪脊骨(200克)
辅料:
芡实(25克),姜(三片),蜜枣(3颗),盐(适量)
小贴士:
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
做法:
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中
2.猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中
3.切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时
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