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肉桂核桃面包

肉桂核桃面包

食材:

高粉(150克),高筋面粉(470克),低筋面粉(100克)

辅料:

水(150克+160克),酵母(1/4小勺+6克),细砂糖(70克),盐(8克),酵母(6克),肉桂粉(7克),黄油(50克),牛奶(125克),鸡蛋(55克),核桃(100克)

小贴士:

16小时液种:高粉150克、水150克、酵母1/4小勺所有原料搅拌均匀,放入冰箱冷藏16小时。

做法:

肉桂核桃面包[ 查看全文 ]

2016-03-28 标签:

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