琥珀核桃糖怎么做最好吃怎么做琥珀核桃糖好吃
也是从电视上看来的啦,觉得真的很简单,又好吃又营养,所以推荐给大家!
材料
核桃仁一把,蜂蜜少许,糖少许,香油或食用油少许
做法
将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右,目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。
将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀,以糊状为好。
把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中,搅拌均匀,使每个核桃仁都裹上糖浆,放入微波炉。
用中火加热,防止糖浆烧糊,每隔1分钟取出搅拌一次,约共加热3分钟左右。
取出晾凉,即可食用。
小诀窍:
装盘前先用香油或食用油在盘底均匀的抹上一层,可以防止糖浆沾盘。
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