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冬瓜子的那些鲜为人知的作用

说道冬瓜人们一定是无比的熟悉的,它是人们比较喜爱的一种蔬菜,而冬瓜的价值是非常的高的,它的全身都是宝,都是非常有用的,冬瓜子、冬瓜皮等等。今天热饭小编就为大家介绍一下冬瓜子的功效、作用以及药用价值等的知识吧!

冬瓜子的介绍

冬瓜子,即冬瓜的种子,又称冬瓜仁,为葫芦科植物,冬瓜的种子晒干而成。干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形,长1厘米左右,宽约6毫米。外皮黄白色,有时有裂纹,一端纯圆,另一端尖,尖端有2个小突起,其一较小者为种脐;另一突起较大,上有一明显的珠孔。边缘光滑(单边冬瓜子)或两面边缘均有一环形的边(双边冬瓜子)剥去种皮后,可见乳白色的种仁,有油性。气微,味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。

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2015-06-27 标签:

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