山药是我们日常生活里很常见的一种食物,山药并不只是中国的特产,是世界上最古老的食物、药物之一,早在公元5000年前,非洲人民已经在开始种植和食用山药了。山药浑身是宝,不仅可做主食,还可做菜,也可做药材食用。下面就带大家一起来全方位认识一下山药的9个惊人的养生功能吧,读完此文,你会发现平时不怎么起眼的山药竟会有这么多功效和作用。
山药好处多
山药的营养价值:
山药是一个很好的热量来源,山药的热量主要来自于复杂的碳水化合物和可溶性纤维素分解功能,每100克含118大卡的热量。一公斤脂肪大约7700大卡,大家可以看出食用山药功能有多大的能量了。山药也是一个很好的B族维生素(如维生素B6、维生素B1、维生素b2、叶酸、泛酸和烟酸)来...[ 查看全文 ]