夏天的来临,很多夏季的水果都纷纷上市了。荔枝就是其中一种,大家都知道,好的荔枝,色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。但是现在市面上,荔枝各种各样的,根本不知道哪种荔枝好吃。这个时候,肯定很多人有疑问:荔枝怎么选?这便是我们今天要来一起了解的。今天我们就来看看到底不同品种的荔枝该怎么选:
不同品种的荔枝怎么选
桂味荔枝:果实为球形,中等大小,浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,有桂花香。
糯米糍荔枝:果实为扁心形,个头大,鲜红色,表面片峰平滑,果肩一边显着隆起,肉厚核小。
妃子笑荔枝:果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁。
黑叶荔枝:果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,而且大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,果核较大。
白蜡荔枝:果实为心形,中等大小,果皮淡红带黄腊色,厚且脆,龟裂片平滑,果肉质软滑,味甜,多汁。
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挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成...[ 查看全文 ]