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【图文】荔枝肉的做法
【图文】荔枝肉的做法
荔枝肉的做法步骤
1. 里脊肉切厚片,大概0.6毫米左右
2. 将切成片的肉改十字花刀,注意不要切断,薄厚要均匀,这是切出来的样子
3. 切好的肉放到碗里,加少许盐,胡椒粉,蛋清,腌制30分钟
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2015-06-18
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怎样吃荔枝不上火?吃荔枝不上火的方法?吃荔枝上火怎么办
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又到了荔枝上市的时节。对于荔枝,很多人对它是又爱又恨。爱它滋味甜美,恨它是总能让你的口腔爆发一个又一个小火山。那荔枝要怎么吃才能不上火呢?吃荔枝上火怎么办? 甘甜的鲜荔枝好看又好吃,营养也非常丰富,荔枝果肉中含糖量高达20%;每100毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。 不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴...
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什么是荔枝病 民间曾有一颗荔枝三把火的说法。中医上认为荔枝性温,多吃上火,阴虚火旺者慎吃。近几年来也有科学研究证明,空腹时大量进食荔枝会引起血糖降低并引发一系列症状,被称为荔枝病。荔枝病出现的原因在于荔枝中含有大量果糖,人体内突然摄入大量果糖,会刺激胰脏分泌许多胰岛素来降低血糖浓度,荔枝中的热量不足,机体储存的糖比较少,脂肪和蛋白质分解速度较慢,因而导致血糖降低。轻...
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荔枝属性温燥,阴虚火旺的人最好少吃(一次最好在0.25公斤以内)。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时,则不适宜吃荔枝,否则会加重病症,但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。那么怎么吃荔枝能尽量避免上火? ...
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蚵仔煎/海蛎煎/牡蛎煎/蚝烙煎的做法步骤 1. 海蛎子剥好洗净控干水分,锅中放适量油煎海蛎子。 2. 海蛎子煎两分钟后,把调好的红薯淀粉浆倒在海蛎子四周,不要搅动,待成型后(略透明)打入一个鸡蛋并戳破蛋黄。 3. 待蛋黄凝固后放入白菜末,均匀铺在蛋饼上。 4. 煎另一面,由于蛋饼比较软嫩不易翻面,这里有个小技巧,可以用个碟子扣在蛋饼上,然后把锅扣过来,再把蛋饼沿碟子一侧滑到锅...
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如何快速剥荔枝皮_怎么剥荔枝皮快
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酱猪蹄的做法步骤 1. 蹄髈处理干净细毛,焯水去血沫,肉汤留一碗备用 2. 焯好的蹄膀抹老抽上色,静置一会待上色均匀 3. 上好色的蹄膀入油锅煎至金黄,皮上冒泡 4. 一锅水,入葱,姜片,蒜,大料,茴香,香叶,陈皮,入蹄髈 5. 煮开后去浮沫 6. 加入料酒,小火闷炖90分钟 7. 加入之前留用的那碗头汤,加糖,盐调味,大火收汁即可。 8. 这样做法不油腻,味道浓但不重...
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鸡汤云吞面的做法步骤 1. 将一张云吞皮摊开在手心,筷子挑适量的肉馅,放在云吞皮中间稍靠下的位置。 2. 双手捏住云吞皮的两边,将一端的云吞皮向内折起,包住肉馅,折起的皮子离另一边的云吞皮子距离0.5厘米左右,将两片皮子四边捏紧,如果皮子不够软,可以在封口处抹少量水,捏实的皮子朝里再折一下,然后将两端叠加捏紧,将包好的云吞放置一边,依次包完剩下的云吞皮。(注:其实就是大馄饨的包法,或者...
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