微波炉已逐渐成为每个家庭不能少的烹饪器具。但是,需要注意的是并非所有食物都可以使用微波炉哦。在这里,为大家总结了5种不宜放入微波炉的食物以及使用微波炉的禁忌。
5种食物不宜放入微波炉
芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。研究发现,微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。专家发现,微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比用其他方式加热高18倍。
西兰花。[ 查看全文 ]