高血压是中老年人常见病,除了按时吃药、定时就诊外,日常的饮食调养也很重要,下面介绍一下高血压患者的7款降血压饮食。
黑木耳能降血压你或许听过,但是大豆也能降血压,你可能是第一次听,美国心脏协会杂志《循环》刊登的一项最新研究显示,饮食中增加低脂牛奶和大豆蛋白质,有助于预防和控制高血压。
大豆也能降血压
据美国心脏协会杂志《循环》刊登的一项最新研究显示,饮食中增加低脂牛奶和大豆蛋白质,有助于预防和控制高血压。美国杜兰大学流行病学副教授何江(音)博士完成的这项新研究发现,在352名高血压高危人群或轻度高血压参试者中,与服用碳水化合物补充剂的人相比,补充牛奶蛋白和补充大豆蛋白质补充剂的参试者,其收缩压分别降低了2.3毫米汞柱和2.0毫米汞柱。
针对大豆蛋白对于降低血压的功效,营养科专家表示,一些蛋白质本身具有降血压作用,而大豆中蛋白质含量高达35%,其中精氨酸和赖氨酸含量高,有助于改善血管的功能,在降血压的过程中发挥了作用。但是,蛋白质在人体内的成分复杂,大豆蛋白并不完全等同于大豆,其降压作用属于生物制药属性的疗效并非食疗,不宜盲目乱补。专家建议每天食用半两到1两大豆比较适宜。加工过的豆...[ 查看全文 ]