又到了吃西瓜的季节了,夏日炎炎,清甜的西瓜是极好的消暑水果。西瓜不仅水分多,营养也很丰富,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。西瓜所含的氨基酸还可以滋润皮肤、增添光泽。
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挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别:
首先是看。不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出咚、咚的清脆声,而且托瓜...[ 查看全文 ]