如今养生热的日渐升温,老百姓在养生实践中,选择适合自身特点的养生方法很重要。民间有句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜”。姜有生姜、煨姜、炮姜、干姜、生姜皮等,功效作用各不相同。“夏吃姜”之姜,多指生姜。提倡夏天吃姜,原因在于生姜性温,属于阳性药物,中医讲春夏养阳,也就是说在春夏要顺应阳气生发特点,顾护人体阳气,所以吃些生姜有帮助阳气生发的作用。
但是,对于体质偏热的人,夏天吃姜太多,反而会火气过大,引起不适。所以“夏吃姜”的做法更适合那些体质偏寒、脾胃虚寒的人,比如经常四肢发凉、腹部寒凉、容易拉肚子的人,这类人夏天可以在做菜时适当增加一点生姜。
编辑提示:很多人不了解,其实生姜的温性是体现在肉里,生姜的皮其实是凉性的,所以为了防止夏天吃姜上火,记得要把姜肉和姜皮一起做着吃。
前几天我感到头痛鼻塞、胃部发胀,一位中医大夫诊断后说:“你这是受凉伤风所致,熬点姜糖水喝了就好了。”我回家后便用鲜生姜5片、红糖,放入500毫升水,加热至水沸后又用文火熬了10分钟,趁热喝下,并把姜片嚼碎咽下,之后就躺在床上休息。不一会儿,身上热乎乎的,舒服多了。