怎么正确挑选酸奶
怎么正确挑选酸奶
酸奶虽好，但市面上的酸奶产品特别多，并不是所有的酸奶都有这么好的质量和水准的，所以挑选时要根据需要认直选择。
1、最推荐的是纯粹的原味酸奶蛋白质含量最好在2.5%以上，低于2.3%的就不是酸奶了，不推荐饮用。乳酸菌饮料、乳饮料都是饮料，不是奶制品，营养价值低，含糖高，香精、色素添加多，这些饮料的主要作用就是使人长肉。如果怕热量过高，可以选择低脂酸奶，但蛋白质含量不能低。
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2、优先选择最新鲜的离生产日期最近的产品越新鲜的酸奶，乳酸菌的活性越高、数量越多，保健作用越强。
但要注意的是，酸奶存放时间较长后，虽然乳酸菌的损失会很大，但酸奶的其他营养价值都还在，仍是很好的营养食物。如果放的时间有些长了，只要没有变质、没有产生霉味、怪味都是可以喝...[ 查看全文 ]
2016-04-02
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