淘米水的十三个妙用
1.从市面上买回的肉,有时会沾上灰土等脏物,用热淘米水洗两遍,再用清水洗一遍,很容易洗净。
2.砧板用久了,会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间,再用点盐洗擦,然后用热水冲净。
3.咸鱼放入1盆淘米水中,再加进50克食用碱面,搅拌均匀,浸泡半天,取出便可以烹调了,成菜味道鲜美。
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4.新沙锅在使用前,先用淘米水洗刷几遍,再装上米汤在火上烧半小时,这样沙锅就不会漏水了。
5.沙锅上积了污垢,可用淘米水浸泡烘热,用刷子刷洗,然后再用清水冲净,沙锅上的污垢就被去掉了。
6.用淘米水清洗猪肚、猪肠,效果很好。
7.用淘米水泡干笋、海带、墨鱼等...[ 查看全文 ]