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新鲜毛豆怎么保存

新鲜毛豆怎么保存图老师

  新鲜毛豆怎么保存

  方法一、冷冻法

  1、剥毛豆仁

  剥毛豆仁也有些难度,首先将毛豆扔在锅中煮一下,然后就可以剥开皮了呢。

  2、煮毛豆仁

  准备一锅开水,倒入毛豆仁焯一焯水,大概5-8分钟就差不多了。

  3、冷冻保存

  晾干毛豆仁之后,用保鲜袋装好,扎紧口袋,扔进冰箱冷冻层保存即可。

  方法二、焯烫冷冻法

  先把新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右,马上捞出放入准备好的凉水中,如果凉水的量不是太多,不能很快冷却,可以不断的换水或冲入凉水,让毛豆尽快冷却下来。

  等毛豆完全冷却后,捞出沥净水分,晾干表...[ 查看全文 ]

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