科学现在是越来越发达了,那真是林子大了,什么鸟都有,技术高了,什么鸡蛋都有啊!这不,人造蛋、毒鸡蛋、各种仿造,是应有尽有啊!怎么挑选新鲜鸡蛋才不会上当呢?
怎么挑选新鲜鸡蛋
先看蛋壳,如果是没有光泽,但有明显的气孔,并且摸上去手感粗糙的,就是新鲜鸡蛋,
再有就是可以摇一摇,如果没有什么声音,就证明是新鲜的,有声音的就是陈旧或者变质的鸡蛋,
如果市场上光线比较好,可以透过光看这个鸡蛋,如果是蛋黄、蛋白界限比较分明,就是新鲜的鸡蛋。
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