冬季进补时要因人而异,因体质而异,比如体质差的老人适合进补,孩子不适合进补等,进补是为了调节身体的各种机能,如果进补过偏,则补而成害,使机体又一次遭遇损伤,传统养生十分注重天时、地利、人和,因而,在冬季如何科学进补是个值得思考的问题。下面介绍一些冬季进补常识供参考。
1、进补要分地域
冬季的西北、东北地区天气寒冷,进补宜大温大热之味,如羊肉、狗肉、鹿肉等,补品中如人参酒、参茸酒等,强壮补身,御寒助阳确有作用。而长江以南地区虽已入冬,但气温较北方地区要温和的多,进补宜清淡甘温之味,如鸡、鸭、鹅等。
长江以南地区的人们如果多食羊肉、狗肉、鹿肉等容易燥热动火,出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。雨量较少且气候偏燥的地带,也是少用为佳,应以干润生津之品如百合、荸荠、莲藕、梨等果蔬为宜。
2、孩子不适宜进补 健康小常识
老年人生理机能减退,大多体质虚弱,所以适当适量进补可增强抵抗力,有利于身体健康。然而,小儿生理机能旺盛,正常发育的健康儿童,或生病尚未痊愈的儿童,就不宜进补,尤其对一些甘温、温热之物,如羊肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、麻雀卵等,只适宜于成年人...[ 查看全文 ]