冬季吃什么养生 黑色食物养肾强身
冬天养身，重在养肾，中医认为黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够在冬季养肾，帮助你健体强身。冬季气候凉寒，万物闭藏，正是人体休养生息的好时候，此时进补，有利于滋养脏腑，培补正气。冬季经常食用黑色食品，可益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老。虽然羊肉、狗肉等食物也可温肾壮阳，但黑色食物与这类食物不同，它们不但营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥。那些肾气渐衰、体弱多病的老人及处在生长发育阶段、肾气不足的幼儿经常食用，特别有益。研究发现，食物营养与食物色彩的关系非常密切，食物色彩越深，食物的营养价值就越高。与同类普通食物相比，黑色食物含有更高的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素以及人体所必需的钙、铁、锌、硒等矿物质。而且黑色食物的营养结构非常合理，质量也非常好，人体极易吸收。植物性黑色食物含有较多的脂肪，其脂肪成分多为不饱和脂肪酸，可为脑细胞提供充足养分，同时也可防止血液胆固醇沉积，有利于脂溶性维生素的吸收。另外，黑色食物富含B族维生素，尤其是维生素B2含量非常高。在日常生活中，人们多吃黑色食物，可弥补我国传统膳食钙、铁、磷比例失调的缺陷，对人体健康非常有益。下面介绍几种日常生活中经常食用的黑色食物：...[ 查看全文 ]
2015-07-01
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