冬季进补素食即可不必大鱼大肉
因此，冬天里也需要养阴润肺。根据自己的身体情况，在冬季有选择地吃点凉的食物，就像让肠胃游一次冬泳，不但可以快速消燥除火，同时还可以提高对寒冷的抵御能力。龟、鳖、鸭、海带、海参、蜂蜜、银耳、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、橙子等都属于凉性食物。同时，在冬天适量吃些凉菜，能迫使身体自我取暖，多消耗一些脂肪，从而达到减肥的目的，以应对体内摄入的高热量、高油脂食物。当然，冬天吃清凉饮食要因人而异，胃肠功能欠佳者和儿童需慎食。
春夏养阳，秋冬养阴，这是中医养生的基本原则之一。一方面，经历一个夏季，人体内的热毒积蓄，这就需要通过吃清凉的食物来解毒；其次，在寒冷的冬季，室内可能会开暖气，使得室内温暖如春，殊不知这样的空气非常干燥，加上人懒少动，易造成体内积热不能适时散发，而人体内的水分则因空气过于干燥而大量丧失。与此同时，如果再过多地吃羊肉、狗肉等热性食物盲目大补，很容易出现体内热毒蓄积，以至于在春天到来时产生温病。 普及健康知识
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2015-07-01
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