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泰式青咖喱炒面怎么做最好吃

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材料

A) 全鸡腿 4 个

茄子 2 条

椰浆 200 g (最后)

水 200-300 g (自行调)

B) 青辣椒 (大) 6 条

青辣椒 (小) 10 条

楠姜 80 g

香茅 2 支 (取头)

小葱 5 粒

蒜头 1 粒

油 2 汤匙

C) 大茴香 1 茶匙

小茴香 3/4 茶匙

黑胡椒粒 1 茶匙半

九层塔 10 g

调味料:

芫荽头 2 条

疯柑叶 4 片

黄糖 1 汤匙半

鱼露 8 汤匙 (自行调)

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2016-04-09 标签:

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