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泰式青酱怎样做最好吃
泰式青酱
1、将材料A放入果汁机搅拌打成泥后,加入材料B一起打;
2、再加入材料C拌匀即可。用途:可做沾酱、淋酱、拌面。
泰式酱焗明虾
1.将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中[ 查看全文 ]
2016-01-29
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水果
泰式青酱怎样做最好吃
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泰式青酱 1、将材料A放入果汁机搅拌打成泥后,加入材料B一起打; 2、再加入材料C拌匀即可。用途:可做沾酱、淋酱、拌面。 泰式酱焗明虾 1.将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中 2.酸柑放入榨汁机中榨汁,将汁过滤 3.将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀 4.将作法3的虾铺在锡箔纸上 5.将锡箔纸延四周包好 6.备一干净的锅加入冷水100ml,放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮1...
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怎样做泰式青芒果沙拉最好吃
泰式青芒果沙拉正宗做法/图解/步骤: 硬硬的青芒果一只,洗净刨去外皮。 用工具擦成细丝或者切成细丝。 半个柠檬挤汁,可尝一下酸度决定用量。 加入一小勺鱼露,碾碎的麻辣花生,拌匀即可。 小贴士 芒果一定要硬,大概六七成熟度,吃起来略脆韧,先酸后...
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怎样做泰式青咖喱套餐最好吃
泰式青咖喱套餐正宗做法/步骤: 鸡胸肉切小丁,茄子、青红椒也分别切小丁。椰粉用300ml开水泡开,并加入香茅草干。 热锅放三勺橄榄油,油热后放入青咖喱酱翻炒出香味,约40秒。(小火) 放入鸡丁翻炒至变色,(中火) 加入泡好的椰粉和香矛干,中火煮开。 加入茄子,青红椒继续煮。约1分钟即可,加入鱼露调味。 小贴士 ...
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泰式凉面酱怎样做最好吃
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泰式凉面酱 1.红辣椒和蒜仁放入滚水中以中火煮约3分钟,捞出沖凉备用。 2.将作法1放入果汁机中,加入凉开水搅碎,倒入锅中,加入细砂糖、柠檬原汁、鱼露和盐搅拌均匀,小火煮至微滚。 3.将在来米粉以少许水调匀,加入微滚的作法2中勾芡至浓稠,熄火放凉即可。 泰式酸辣凉面酱 1、取一碗,挤出柠檬汁; 2、再加入其它材料一起混合调匀。 云式凉面酱 1.将乌醋、白醋、酱油、盐和细砂糖放入大...
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烟雨霜痕
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泰式青酱 1、将材料A放入果汁机搅拌打成泥后,加入材料B一起打; 2、再加入材料C拌匀即可。用途:可做沾酱、淋酱、拌面。 泰式酱焗明虾 1.将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中 2.酸柑放入榨汁机中榨汁,将汁过滤 3.将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀 4.将作法3的虾铺在锡箔纸上 5.将锡箔纸延四周包好 6.备一干净的锅加入冷水100ml,放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮1...
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泰式甜鸡酱怎样做最好吃
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泰式甜鸡酱 取一碗,放入所有材料搅拌拌匀即可。 泰式辣味鸡酱 1.将红辣椒切碎。 2.将水倒入炒锅中加热煮沸,放入红辣椒粉、碎辣椒、鱼露、细砂糖。煮滚后,用太白粉水勾芡即可。 泰式甜酸酱可乐烩鸡腿 1、姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过程入味。 2、鸡腿加入适量可乐、生抽、香叶、八角、小茴香、油、料酒、盐 砂糖混合搅拌均匀腌2个小时。 3、鸡腿先下锅煎香至七八成...
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泰式酸辣沾酱怎样做最好吃
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泰式酸辣沾酱 所有材料调均匀即可。 泰式酸辣锅沾酱 1.碎虾米略洗后,放入锅中以中火汆烫备用。 2.碗中放入作法1与剩余材料搅拌均匀即可。 泰式酸辣酱 1、将材料A一起混合煮开; 2、之后用太白粉水勾芡即可。 泰式酸辣酱 1.取一炒锅,烧热后加入少许沙拉油(份量外),以小火炒香姜末及蒜末。 2.于作法1的锅中,放入泰式甜辣酱、盐、水下锅,以小火煮滚后洒上香油,即为泰式酸辣酱。
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沉默的小二黑
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泰式沙拉酱怎样做最好吃
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泰式沙拉酱 1、所有材料调和均匀即可。 2、用途:用于凉拌粉丝或拌沙拉。 泰式蔬菜沙拉酱 1.将材料A调匀成玉米粉水,备用。 2.取一锅,放入材料B拌匀,以小火煮至滚沸,再加入作法1的玉米粉水续拌匀。 3.最后于作法2的锅中加入材料C拌匀熄火即可。 泰式柚子沙拉 1.柚子剥出肉、掰成小块。注意去掉筋膜、否则会发苦。 2.熟花生米放在小杯里,用擀面杖的头捣碎。洋葱切碎粒。香茅、 尖椒切...
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怎样做泰式凉拌柠汁青芒才最好吃
泰式凉拌柠汁青芒正宗做法/图解/步骤: 1. 青芒去皮切丝 比较懒所以我就直接用刨的 2. 青柠 辣椒 蒜米 番茄 盐什么的通通加一起捣碎 3. 拌在一起就可以啦 超简单的 吃泰菜必点 记得即做即吃噢 这样比较脆口 趁着芒果季赶紧尝试吧
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青酱怎样做最好吃
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青酱 pesto 1、备好罗勒。 2、两瓣蒜拍一下,切碎。 3、帕玛森奶酪parmesan擦粗丝。 4、松子烤脆黄,也可不烤。注这儿我用的是葵花籽仁,口感是差不多的。 5、将蒜、帕玛森奶酪、松子、盐和胡椒放入料理机,倒入橄榄油。 6、还有罗勒叶也放入料理机中。 7、启动料理机打成泥。 8、打好的酱汁倒入瓶中,放置冰箱冷藏室存贮即可。注:静置后表面在要有一层清油,才能保护酱是青色,不被氧化。 青酱...
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cqsqjay
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怎样做泰式梅酱才好吃
泰式梅酱 1.将梅子取出去籽,剥成泥状备用。 2.将水倒入炒锅中加热煮沸,再加入作法1的梅肉、辣椒粉、蕃茄酱、鱼露、细砂糖,煮滚后用太白粉做勾芡即成。 泰式梅子酱 1.腌渍梅子去籽,以食物调理机打成梅子泥。 2.取一碗,放入开水及椰子糖,搅拌至椰子糖溶化,再加入蕃茄酱及柠檬汁搅拌均匀,最后加入作法1的梅子泥拌匀即可。 泰式青酱 1、将材料A放入果汁机搅拌打成泥后,加入材料B一起打...
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乐观的小帅哥s
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泰式鱼唇怎样做最好吃
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虾
泰式鱼唇 1、水发海参切长6厘米、宽1厘米的条;鱼唇改成3厘米大的抹刀片;西兰花切重约5克的块;红椒切成菱形片。 2、虾仁用5克水淀粉、鸡蛋清、盐上浆腌渍10分钟。 3、锅入沸水500克,放入海参、鱼唇大火汆0.5分钟至熟,捞出沥水;锅中加入色拉油,烧至五成热时入虾仁小火滑0.5分钟至熟捞出沥油备用。 4、锅中加泰式味水、高汤小火烧开,加水淀粉勾芡,入虾仁、鱼唇、海参,烧开后出锅装盘。 5、锅...
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丹东银杏树888
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怎样做泰式春卷最好吃
泰式春卷正宗做法/图解/步骤: 1. 蔬菜洗净切丝 2. 虾去壳去虾线,在加盐的热水中煮熟,让虾有淡淡的咸味 3. 米纸在温水中浸一下下,取出包蔬菜,方法和一般的春卷一样 4. 香茅剁碎,加碗里加入甜辣酱,番茄酱和醋,拌匀即可
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怎样做泰式甜辣最好吃
泰式甜辣正宗做法/图解/步骤: 蝦開背洗淨,用料酒醃一會兒 少許油,熱鍋熱油,放入蒜(切末),炒香放入蝦 蝦炒到微紅,放入泰式甜辣醬,美極鮮,水,鹽,糖 大火翻炒至收汁 完成(^-^) 小贴士 1、蝦要開背挑筋2、放糖是收汁時可以濃稠,甜辣醬原本就甜的,但上海習慣是偏甜,所以再加糖,...
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坚信永恒闯天涯
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泰式鸡腿怎样做最好吃
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泰式鸡腿 1.先将去骨鸡腿在肉面划上交叉刀痕;洋葱切环状丝,香菜梗切末,红辣椒切细末备用 2.取一个大碗,倒入综合汁、太白粉、面粉、盐和鸡粉调匀后,放入鸡腿抓匀腌放半小时,再以鸡皮朝下放入180度的油锅中炸熟炸至金黄酥脆后,于起锅前开大火逼油,再取出沥油切块备用 3.取一容器,加入香菜梗、辣椒末、鱼露、糖、椰子水和洋葱丝,用手搅拌均匀,加入椰子肉后盛入盘中,再摆上炸好的鸡腿块,即可...
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泰式沙拉怎样做最好吃
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泰式沙拉 1、黄瓜切斜片。 2、番茄切块。 3、将青木瓜丝、虾米、鱼露、柠檬汁、盐混合拌匀。 4、最后撒上花生、芝麻拌匀即可。 泰式沙拉 Kerabu 1) 把所有材料切丝. 2) 再把全部材料混合一起, 加适量的红辣椒和 泰式瓶装辣椒酱搅拌均匀即可.(不必添加水或醋) 泰式沙拉酱 1、所有材料调和均匀即可。 2、用途:用于凉拌粉丝或拌沙拉。 泰式柚子沙拉 1.柚子剥出肉、掰成小块...
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泰式炒饭怎样做最好吃
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泰式炒饭 1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀腌入味备用;蛋打散成蛋液备用。 2. 热油锅,将作法1的鸡肉丁及虾仁、新鲜干贝以大火快炒过油后捞起沥干备用。 3. 热油锅,将蛋液与白饭一起下锅炒至米粒呈松散状时,将作法2的材料、凤梨及调味料B下锅炒匀入味即可盛入餐盘中,再撒上肉松及碎果仁即可食用。 泰式虾炒饭 1、旺火烧热生铁炒锅,加油炒香蒜,加虾炒变色,盛出。 2、再热锅加油,加蛋炒熟,加...
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泰式毛豆怎样做最好吃
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泰式毛豆 1.毛豆剪去两角,下水煮三分钟,捞出沥水。 2.把蒜末,干辣椒,香叶,黑胡椒粉倒入热油炒香,再放入适量盐和少许糖炒匀。 3.最后倒入焯熟的毛豆翻炒均匀,鸡精调味即可。 小诀窍 小唠叨: 1.挑选的毛豆不要是独节的,最好挑饱满的双节和三节的 2.下水煮毛豆的时候,滴加少许食用油,使焯熟的毛豆仍旧保持原有的碧绿色 3.(一):夏天常吃毛豆,可以补充钾,缓解倦怠 (二):毛豆中的镁远远高...
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一串油条龥憷NM
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泰式豆腐怎样做最好吃
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泰式豆腐 1、發枫柑叶、姜花、葱头切丝,黄瓜削皮去瓤刨丝轻轻压出多余的水分,。 2、豆腐放热油中炸至外皮酥脆盛起沥油,切小件。 3、糖、醋、水放锅里煮溶,加其余酱料搅拌均匀。 4、黄瓜摆盆摆上豆腐淋上(3)即可。 小诀窍 ~不同品牌的泰式辣椒酱酸辣度也有所不同,酱汁的分量也要适量调整。 好吃易作的泰式豆腐 1.将橄榄油和芝麻油放入煎锅里,在中大火上预热。油热后,将火调至中,...
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怎样做青酱意面最好吃
青酱意面正宗做法/图解/步骤: 1.先把柠檬皮磨碎,Parmesan磨碎,大蒜去皮切碎 2.罗勒和菜叶也稍微切碎(烤香的杏仁也最好稍微弄碎一些,方便之后机器工作) 3.把罗勒,菜叶,大蒜,柠檬皮屑,Parmesan,柠檬汁,杏仁碎,全部放进料理机里打碎 ...
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介都算嘛阿
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