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黔味鱼香茄子的吃法

下饭菜鱼香茄子

下饭菜鱼香茄子

餐桌上最脍炙人口的下饭菜-------鱼香茄子

原料

圆茄子1个

泡椒剁碎

葱1段

姜1块

蒜2瓣。

调料:酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。

下饭菜鱼香茄子

鱼香茄子的做法

1、茄子洗净,切成滚刀块撒少许盐,剁碎辣椒酱、葱、姜、蒜分别切碎、酱油、水淀粉、米醋、白糖、盐、蒜茸调成调味汁;

2、锅烧热,锅中倒少量油,将茄子块放入锅中...[ 查看全文 ]

2016-04-09 标签:

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