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2放香料,黄酒(用了一瓶,没放清水的哦),盖上锅盖煮10分钟,打开锅盖,放生抽,放老抽;
3放盐,盖上锅盖中火煮,鸭翅上色了,30分钟左右差不多翅膀就骨肉要分离了,放适量白糖,转大火烧5分钟,汤汁开始稠,因为加了白糖,稍稍翻东西下,均匀上汁,入味到自己喜欢的熟烂口感即可。
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2016-04-12
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鸭翅
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