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醋溜白菜的做法
醋溜白菜做法和步骤1将白菜梆洗净后从之间切开成两条,取其中一条,斜着用刀片成一片片;另外一条白菜也梆也片成片;干辣椒剪开,不吃辣的可以省去辣椒这一步骤。
2取一只碗,倒入醋、生抽酱油、盐、糖,调成调味汁备用;2勺淀粉加2勺水调成水淀粉备用。
3锅中倒入一些油,油温后先放入花椒榨出香味后,将花椒捞出。
4放入干辣椒爆出香味后,将白...
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2016-04-12
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白菜
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白菜虾皮汤 1. 虾皮洗干净用冷水浸泡15分钟 2. 白菜洗干净用冷水浸泡10分钟 3. 浸泡后的白菜沥干水切成条 4. 煮锅加水,虾皮连同浸泡虾皮的水入锅煮 5. 虾皮煮15分钟后白菜入锅同煮 6. 加盐 7. 加枸杞关火,搅拌均匀,盛出即可享用 奶白冬瓜虾皮汤 1. 备料 2. 冬瓜去皮去瓤,切稍厚点的片,约4至5毫米 ...
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开洋小白菜 1. 小白菜洗净切段,沥干水分,蒜拍碎备用 2. 开洋用黄酒泡发 3. 锅中倒油,待油开倒入小白菜加盐翻炒1分钟 4. 加入开洋继续翻炒40秒 5. 出锅前撒蒜末提味 6. 出锅 黑椒汁风琴土豆 1. 土豆去皮洗干净,然后切成薄片,注意不要切断,下面垫双筷子非常方便哦 2. 土豆上锅蒸到半熟放凉一些 3. 火腿切...
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辣白菜炒饭 1. 豆芽洗净,沥水备用 2. 茴子白撕下两片叶子,切丝备用辣白菜从包装中取出后,稍微的切一切 3. 辣椒切成小圈我选用的这种辣椒不辣,但是香,因为韩式辣酱本身没有那么辣,所以配了一点儿辣椒 4. 香葱切末备用 5. 锅中倒入少许的橄榄油预热 6. 放入剩大米后,打入一个鸡蛋炒散直接放入鸡蛋液的原因是,可以使米粒被鸡蛋包裹住 ...
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韩国辣白菜 1. 先把白菜洗干净晾干,然后每一片都抹上盐,根部多抹一些 2. 抹好之后放好腌制一晚上,让水分都出来,然后用水龙头冲洗表面的盐分,然后再挤干备用 3. 白萝卜去皮切丝,梨不用去皮也切丝,如图。此期间还把姜蒜打成或者剁成泥备用 4. 先用两碗水加辣椒面烧开,辣椒面尽量选不辣的。烧开后加入糯米粉搅拌 5. 当辣椒水变成如图的粘稠状就可以不加...
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凉拌海白菜的做法图解
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凉拌胡萝卜芹菜 1. 胡萝卜切成丝,芹菜洗干净 2. 芹菜叶在煮开的水里烫一下,沥干水分 3. 胡萝卜也在水里烫一下,沥干水分 4. 蒜切成末 5. 盐、生抽、蒜末、麻油、白砂糖、鸡精调人芹菜胡萝卜里,拌匀即可 凉拌海带丝 1. 海带先用水泡发,每20分钟换水一遍,换水三次 2. 放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出,用冷水冲洗海带并将海带...
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家常小炒之青椒 1. 把肉切成条,葱切片,姜切末 2. 青椒用手掰成块儿 3. 锅内热油下肉、葱、姜,加料酒和生抽提味 4. 肉熟了后放青椒翻炒五分钟,加食盐,出锅前加点香油 5. 小炒很快就做好了 家常肉炒豆角 1. 锅中加入适量的油,炒香猪肉和辣椒 2. 豆角洗净切断备用 3. 加入豆角 4. 加入适量的盐。酱油等调料...
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猪肉白菜馅饺子 1. 偷懒直接在超市买好的五花猪肉馅,肉馅最好肥瘦相间。放在碗里沥掉血水。PS;不吃肥的那就用全瘦的 2. 白菜洗干净后,用刀把白菜帮片薄,这样更容易切碎 3. 把白菜片好后切成小碎块,越小约好。切的不碎会影响口感 4. 白菜切好后放点食盐,用温水浸泡10—15分钟,把白菜里面的水份释放出来。之后捞起白菜攥干水份 5. 生姜切碎 6....
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