白菜素蒸饺的做法图解

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  白菜素蒸饺如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  白菜素蒸饺 1.做蒸饺一定要用烫面，即：用一半沸水，一半温水和面，这样蒸出的饺子口感又软又有韧性。水和面的比例我也没称过，每次都是估摸着来，先慢慢加入开水，边加边用筷子搅拌，等面粉结成一块一块地，再加入温水揉成面团，盖上湿布饧面 2.饧面的时候...[ 查看全文 ]

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  白菜素蒸饺怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  素馅蒸饺的家常做法

  标签：素馅蒸饺 根茎蔬菜

  素馅蒸饺 面粉倒入小盆中，缓缓倒入80度的开水，边倒边不断搅拌面粉，制成烫面，用保鲜膜封好，饧2个小时。 香菇和粉丝分别用温水泡软，洗净沥干水分后切碎。菠菜洗净后用开水焯熟，挤干水分切碎。鸡蛋打散成蛋液，锅内放少许油，摊成蛋皮，冷却后切碎。榨菜切成碎末。 将切好的香菇、粉丝、菠菜、蛋皮、榨菜和姜末、香菜末放入大碗中混合，加入蛋白、蚝油、白胡椒粉、白砂糖、香油、鸡精和盐，搅拌均...[ 查看全文 ]

  单车踏过落叶

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  水晶素蒸饺的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  水晶素蒸饺 1、豆腐切成小块，再用滤网过一遍成豆腐泥 2、雪菜过两遍水，沥干水分 3、干香菇浸泡后，入水焯两分钟，捞出沥干水分切成碎丁 4、三种材料拌在一起，因雪菜是有咸味的，所以可以不加盐了，点少许香油、胡椒粉提味 5、澄粉和生粉混合，放在容器中，倒入开水，一边冲一边拌的方式拌匀，然后放到案板上揉成面团（水量要根据情况控制，不要一下子全部倒入，以防面团太粘） 6、按包饺子的方法...[ 查看全文 ]

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  猪肉白菜蒸饺的家常做法

  猪肉白菜蒸饺 1. 猪肉馅中放入调料，往一个方向搅动，白菜剁碎挤干放入猪肉馅中搅拌均匀 2. 面粉中放入适量的清水和成光滑面团醒十五分钟 3. 面团分成小剂 4. 擀皮 5. 取一个面皮放入适量的馅料 6. 包成饺子 7. 放入蒸锅中 8. 盖上锅盖开火蒸二十分钟左右即可 韭菜猪肉蒸饺 1. 将韭菜洗净切碎 2. ...[ 查看全文 ]

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  烫面素蒸饺的吃法

  标签：烫面素蒸饺

  南瓜馅儿烫面蒸饺 1. 面粉用开水烫成雪花状 2. 再用60克凉水活成团醒30分钟 3. 将南瓜洗干净去皮去籽 4. 用擦丝器擦成丝撒上盐腌一会儿 5. 过一会儿将腌好的南瓜攥出来的水放在碗里备用 6. 将攥出来的南瓜水倒进肉馅儿里，搅打上劲儿 7. 再加入葱姜末、料酒、香油、生抽、老抽、盐、糖、少许十三香搅打上劲儿 8. 粉条泡软切...[ 查看全文 ]

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  素馅蒸饺的吃法

  标签：素馅蒸饺 茎叶蔬菜

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  翡翠白菜蒸饺的吃法

  标签：翡翠白菜蒸饺

  翡翠白菜蒸饺 1. 准备以上食材洗净 2. 青菜开水烫一下就捞出来浸冷水 3. 用料理机打成汁 4. 和好白面 5. 用青菜汁和好绿面。用保鲜膜包住醒20分钟 6. 芹菜切碎，用盐杀下水 7. 加入调味品 8. 搅拌均匀 9. 将绿面擀开，包裹白面卷起来 10. 切成大小一致的剂子 11. 擀皮包成白菜样，上锅大...[ 查看全文 ]

  lixiaochen21

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  白菜香菇肉蒸饺的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  白菜香菇肉蒸饺 1、白菜加盐剁碎，然后挤出水分；香菇切碎；两样混合后加上盐、油、葱姜末、鸡精，充分搅拌均匀。 2、开水烫面，擀皮包饺子，皮稍微厚一点，包入馅料； 3、锅内水烧开，笼屉上的布沾水，不要拧太干，摆上饺子。 4、开锅后再蒸15分钟。表急着开锅，再焖5分钟就好了。 香菇白菜猪肉煎饺 1、取半斤五花肉，剁成肉泥。取约一两干香菇，水发后剁成碎末，与肉泥一起拌匀。 2、取4至5片...[ 查看全文 ]

  熙倾此一生

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  鸳鸯蒸饺做法图解

  鸳鸯蒸饺正宗做法/图解/步骤：                   1 韭菜洗净切碎！                   2 鸡蛋炒熟之后剁碎，和韭菜碎放到一起！                   3 放入蚝油，生抽，醋，盐！             &nbs...[ 查看全文 ]

  风景线cxy

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  小白菜蒸饺的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  小白菜蒸饺 1、面哪就是一小瓢，如果您人少的话，估计半瓢就够吃一顿了。 2、烧一点开水，然后直接烫面，和好了，备用。 3、馅子：小白菜先焯一下，与姜、葱一起剁碎。鸡蛋油锅煎好，我放了两个，油多一点。然后几样东东加虾米、盐、花椒面一起拌开。 4、擀皮，包饺子。饺子最好不要太大，不要太小，不然看着都不太舒服，馅子要多放，鼓鼓的，看着也想吃。 5、蒸锅里烧好水，然后把屉布在热水里面滚...[ 查看全文 ]

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  素馅方蒸饺的吃法

  藜麦素馅蒸饺 1. 五台山礼麦藜麦泡二个小时，煮10分钟，控干 2. 木耳泡软后切碎。豌豆煮软，玉米粒煮软，香菇泡软后，用橄榄油加生抽煸香。 3. 将所有食材放入碗中，加入盐，橄榄油，少量玉米淀粉拌匀。 4. 粉类食材放入碗中，加水揉成团 5. 面团揉好后，放置半个小时饧发后，分成小剂，擀皮。 6. 取一个皮，加入馅料，包好。 7. 包好...[ 查看全文 ]

  性福用品俱乐部

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  香菇笋丁素蒸饺的家常做法

  香菇笋丁素蒸饺 1.冬笋、香菇、豆干切丁；胡萝卜洗净并沥干水份后，去皮切丁，备用。 2.将作法1的所有材料放入沸水中汆烫后捞起并沥干水份，备用。 3.起一锅，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以小火炒香后，再加入素高汤、素蚝油、香菇精及细砂糖，以小火煮约1分钟后。 4.再加入青豆仁拌煮一下，以太白粉水芶芡即成香菇笋丁素馅。 5.于每张澄粉皮上，放入作法4的馅料约24公克后，包成蒸饺形状...[ 查看全文 ]

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  萝卜豆腐素馅蒸饺的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  萝卜豆腐素馅蒸饺 1.面粉一定要用开水烫2/3或者更多，这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬，有筋头。饧面的过程就可以调馅啦 2.豆腐你也可以用刀切碎，我觉得用“五齿耙子”更方便快捷哈 3.煎豆腐的时候多放点油，拌馅的时候就可以少放点或者不放，油多煎出的豆腐粒更焦香一些 4.萝卜丝用水焯过可以去除萝卜中的辣气，你也可以采取撒上盐揉搓以后挤去水分的方法去辣气 5.粉丝最好用稍粗点的土豆粉或者红薯...[ 查看全文 ]

  梦靥_雅晨

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  绿豆面蒸饺的做法图解

  标签：绿豆面蒸饺

  四季豆瘦肉蒸饺 1. 准备好四季豆 2. 瘦肉切块 3. 加入料理机 4. 打成肉馅 5. 肉馅盛出 6. 四季豆洗净切细 7. 加一起，加盐、油、五香粉、鸡精、姜末等 8. 调匀成馅 9. 准备好饺子皮 10. 包好饺子放蒸笼内 11. 蒸锅加水，放入蒸架 12. 放入蒸笼 13. 蒸上20分钟 ...[ 查看全文 ]

  热情的章鱼活宝

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  萝卜豆腐素馅蒸饺的吃法

  标签：口味食谱

  萝卜豆腐素馅蒸饺 1.面粉一定要用开水烫2/3或者更多，这样蒸出的饺子面皮才柔软不硬，有筋头。饧面的过程就可以调馅啦 2.豆腐你也可以用刀切碎，我觉得用“五齿耙子”更方便快捷哈 3.煎豆腐的时候多放点油，拌馅的时候就可以少放点或者不放，油多煎出的豆腐粒更焦香一些 4.萝卜丝用水焯过可以去除萝卜中的辣气，你也可以采取撒上盐揉搓以后挤去水分的方法去辣气 5.粉丝最好用稍粗点的土豆粉或者红薯...[ 查看全文 ]

  吾圆尔囍

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  素蒸饺如何做好吃

  标签：素蒸饺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素蒸饺 1.先摘韭菜,洗净,控干;选用优质的龙口粉丝,2小把,用温水泡粉丝,泡软后捞出来剁碎.韭菜切碎,几个鸡蛋用油炒了也剁碎,把这3样放在一起,先不放盐,免得出了汤不好包 2.准备面皮.我用了一半全麦粉一半饺子粉.把一小锅水加热到沸腾.冲进面粉里,一边倒一边...[ 查看全文 ]

  魏公村邓贺

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  西葫芦虾皮素馅蒸饺

  标签：家常菜 西葫芦虾皮素馅蒸饺

  西葫芦虾皮素馅蒸饺 西葫芦 1500克面粉 500克油条 75克韭菜 150克虾皮 20克精盐 1汤匙蚝油 1汤匙味精 1克植物油 30毫升姜末 1/3汤匙西葫芦 1500克面粉 500克油条 75克韭菜 ... 把蒸锅里的帘子涂上一层薄薄的植物油,再摆饺子,蒸好后不粘帘子,很容易的装盘;拌馅放盐时要少放,因为蚝油也有咸味。西葫芦素馅蒸饺我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的...[ 查看全文 ]

  Super_Lino

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  素蒸饺怎样做才好吃

  标签：素蒸饺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素蒸饺 1.先摘韭菜,洗净,控干;选用优质的龙口粉丝,2小把,用温水泡粉丝,泡软后捞出来剁碎.韭菜切碎,几个鸡蛋用油炒了也剁碎,把这3样放在一起,先不放盐,免得出了汤不好包 2.准备面皮.我用了一半全麦粉一半饺子粉.把一小锅水加热到沸腾.冲进面粉里,一边倒一边...[ 查看全文 ]

  爱养猫的大叔8

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  三元蒸饺的做法图解

  标签：蒸饺 饺子

  【三元蒸饺】正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉和水揉成稍微硬一点的面团。醒2个小时 2. 搓成长条状 3. 切成小剂子 4. 压成小圆饼 5. 暂时不用的放在保鲜盒里存着防止干裂 6. 擀成厚薄均匀的圆形饺子皮 7. 放一团馅料在中间（馅料根据个人喜好而定。我用的香菇肉馅） 8. 如图捏合三边 9. 再如图两两捏合 10. 全部捏好以后就大致成型 11. 在每一个环上捏出一个小...[ 查看全文 ]

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