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怎么做油豆角好吃

清炒豆角的做法

清炒豆角做法和步骤1豆角洗净后,折成小段,倒入盐多揉几下,揉至变色;锅中放油,油热后,倒入豆角;翻炒豆角至熟后,倒入蒜瓣即可起锅。

清炒豆角

2注意事项:豆角的选择要选择嫩些的豆角,从长相上就能顺利区分出来;折的时候,要注意把虫眼啥的剔出来;不要盖锅盖,盖上锅盖容易变色;最好不要用铁的锅来炒,铁锅也容易变色。

清炒豆角

3在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

干煸茄子豆角的做法

干煸茄子豆角做法和步骤1长豆角择好切段备用,锅中倒入花生油,烧热至将沸;投入拍好的蒜头,爆香。2将事先切好...[ 查看全文 ]

2016-04-12 标签:

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