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怎么做免炸少油版—【干煸豆角】好吃
怎么做免炸少油版—【干煸豆角】好吃
牛肉末中加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、鸡精,一勺干淀粉,提前腌制15分钟。
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2016-02-04
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少油健康版本的干煸豆角 1.豆角去掉老丝,洗干净后放入锅中焯一下(水开后1分钟,太久豆角就太软了); 2.把焯好的豆角切成段备用; 3.锅里放油,油比较热了以后一半蒜蓉炒出香味,再放豆角,让豆角有一点点焦,但不糊,淋点儿水翻炒几下,再改用小火炒到豆角熟了并有点微微收缩; 4.放盐、生抽和大蒜,改中火炒几下就好了。 小诀窍 热量: 10根豆角 17千卡 1.9克纤维 3.9克碳水化合物 1克蛋白质...
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1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.锅中放入适量的食用油,大火烧至即将翻滚然后转中小火,将吹干水分的四季豆放入油锅中炸一下 4.炸制表面微皱即可捞出,控油备用 5.蒜瓣去皮切小丁,干红尖椒剪断,姜丝少许备用 6.平底锅中加入适量食用油,将...
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梅干菜干煸豆角 1.梅干菜提前半小时用温水泡发涨开 2.12豆角撕去老筋,折断,洗净后沥干水分。(放在通风处吹干水分或者用厨房纸巾擦干水分) 3.21锅中放入适量的食用油,大火烧...
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干煸油豆角 1.豆角摘好洗净 2.改刀成半厘米的细条 3.猪肉切成丝,用耗油和生抽腌制5分钟 ...
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将豆角洗干净,在开水中煮三四分钟。 煮好的豆角切成段。 用小火将豆角煸成虎皮的。 ...
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干煸豆角怎么炒_干煸豆角家常做法
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干煸豆角
1.姜切丝,蒜拍碎,泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断,撕去老筋,洗净。入沸水锅焯水2分钟,捞起沥干。 3.锅烧热,入豆角干煸至水汽变干,豆角皮微微发皱。 4.加适量菜油(比一般炒菜略多),煎炒豆角至表皮焦糊。豆角拨至一边,入姜,蒜,泡椒煸炒出香味。 5.入肉末划散,炒至发白后倒入芽菜。 6.所以食材翻炒均匀。加2勺料酒...
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干煸豆角怎么做好吃
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1. 豆角洗干净,控水,掰半,用油炸,不用很多油。 2. 豆角在炸时,把牛肉切丁。 3. 葱切成葱花,蒜拍碎切块,干辣椒切半。 4. 豆角炸成八分熟。我炸的比较久,豆角不熟,会中毒。 5. 锅内放少许油,花椒炸完捞出,放葱花,蒜末,牛肉丁,翻炒。 6. 待肉丁变色,熟透,放入豆角,干辣椒,翻...
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理生民
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无油干煸豆角 1.在肉馅里加入等量的糖、盐拌匀,再放入适量的姜末、少量酱油、料酒拌匀,腌制一会儿 2.豆角洗净、去筋。放在盘内,不盖盖子,直接放进微波炉高火加热8分钟,让豆角失水 ...
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怎样做简易版干煸豆角最好吃
简易版干煸豆角正宗做法/图解/步骤: 1. 豇豆洗净折断成一节一节的, 2. 锅内倒油烧温热放入豆角煸至熟软,皱了那种样子,大概十几分钟,这个步骤要有耐心,火也不能大, 3. 煸好豆角另起锅放油,加入姜蒜,豆瓣酱爆香,放入豆角翻炒,依次加入酱油,糖,盐调味 4. 出锅,虽然样子可能不怎么好看,但味道非常棒
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干煸豆角 干煸豆角是川菜的一种烹调技法,是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成,先将豆类蔬菜切段,再投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。干煸豆角营养丰富,受到广大食客的喜爱。菜品特点口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩。干煸豆角教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! ...
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怎么做【简易免炸版】糖醋排骨好吃
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原料图,排骨用温水洗净。料汁兑在碗里,留半汤匙香醋最后放。 排骨焯水后加葱姜,煮三十分钟,肉汤可以煮面条,别倒掉了。 排骨捞出用盐一茶匙 五香粉...
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肉末干煸豆角 最后倒入炸过的豇豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。 参考做法二将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的... 参考做法三1.将豇豆掐去两头切长段洗净控干; 2.锅内放油烧至八成热时放入豇豆,炸3分钟至豆角表面起皱收缩,捞出沥油 3.锅中留底油,将蒜末、肉末炒...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴肉末干煸豆角教程,绝对值...
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路灯下丶等你
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怎样做干煸豆角才好吃
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干煸豆角 1.锅内放油,五六层热的时候下入豆角炸.小火炸至变软,起泡泡捞出待用 2.加入豆角,蒜末,和少许的盐大火翻炒几下出锅 肉末干煸豆角 1、准备好原材料,豆角掰成小段待用。 2、葱姜蒜切成末,泡椒切成小段。 3、瘦肉剁成末。 4、豆瓣酱剁细。 5、肉末里加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量水淀粉抓匀。 6、锅里放入适量油烧到六成热,放入豆角慢慢煸炒,加入适量盐,一直煸炒熟后出锅待...
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足球49
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干煸豆角怎样做最好吃
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干煸豆角 1. 生姜切成末,蒜拍碎切成小块,干辣椒切段。豆角洗净折段,放入热水中焯至半熟。 2. 锅内热油,放入肉糜煸炒至变色,略加些料酒,装出备用。 3. 洗净锅,重新热油,放干辣椒、姜末和蒜块炝锅,放入豆角煸炒至表面都均匀裹上油,略放些生抽,一点点水,盖上锅盖转中火焖煮。 4. 等到豆角表面有些焦色,表皮起了褶皱,放入肉糜,翻炒均匀,加生抽、橄榄菜,最后放盐调味,装出即可食用。 ...
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怎样做干煸豆角最好吃
干煸豆角正宗做法/图解/步骤: 1. 清洗好豆角,放入热锅里,此时锅里不要放油,因为豆角上有水,如果直接放到热油中会爆 2. 豆角上的水干了,起锅 3. 锅中放入油,比炒菜稍微多一些就行, 4. 重新倒入豆角,转小火,我用的是最小的火 5. 豆角起褶皱的时候,再次起锅 6. 锅中留少量油放入五花肉,翻炒 7. 肉炒变色之后放入大葱,姜,老干妈等 8....
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少油版咖喱土豆鸡丁正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡胸切丁,放入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制 2. 土豆切丁放入开水中煮到八成熟捞出 3. 干净的锅中放入少许的油,腌制的鸡丁中也放少许的油搅拌,锅中油热后将葱花放入锅中爆香,放入鸡丁炒到颜色变白,加入咖喱酱。 4. 放入煮好的土豆翻炒均匀,加入一小碗水,水开后放入适量的盐,加入水淀粉使汤汁变浓即可出锅。 小贴士: 想做出正宗的少...
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少油少辣怎么做
油辣子拌面 1. 原材料准,黄瓜去皮切丝等用 2. 蒜压蓉,葱切花 3. 锅中多放一点水,把面条煮熟 4. 面条盛出,用吹风对着吹,淋入生菜油,拌均 5. 放入黄瓜丝,放入生抽,醋,蒜,白糖,盐,花椒粉,红油辣子,香油,葱花拌匀 麻辣香红油 1. 主辅料: 花生油、树椒、红辣椒、花椒 、熟芝麻 2. 把树椒装入料理机的罐里。 3. 用料理机研磨。 ...
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山楂炆鸭腿 现在是新鲜山楂大量上市的时候,除了直接当水果吃,各种山楂为主角的美食也纷纷呈现。今天推荐的这道山楂炆鸭腿就是用新鲜的山楂与鸭腿进行搭配的简单家常菜。而且是采用粤菜中微火慢炆的方法做成的粤式风味美食。 炆是广东人常用的一种烹饪方法,跟北方人所说的焖差不多,就是用微火炖食物或熬菜。鸭肉富含蛋白质,具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。山楂中含有...
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