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毛豆教程图解
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榨菜毛豆炒豆干做法和步骤1毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟;把毛豆拿出放凉备用;把大头菜清洗一下;把大头菜切成细丁;彩椒切成丁;香豆腐干也切成丁;
2热锅后加油;先放入大头菜丁炒出香味;加入豆腐干丁;加入蒸熟的毛豆;加入少许盐;加入三勺水继续翻炒让食材相互入味;加入彩椒丁;淋上香油;加入一点鸡精就大功告成了啊!
3夏日里粥的最佳伴侣就是这种小炒啊!
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2016-04-12
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毛豆
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水煮香辣毛豆的做法步骤 1. 第一步毛豆用果蔬剂浸泡15分钟、浸泡后清洗三遍。清洗干净后将毛豆根部用剪刀剪掉、有小眼即可、为了味道渗透的更好、 2. 第二步、将剪完的毛豆放入煮锅内,加水到要满锅、放盐、大料、香叶、大红袍、喜欢吃辣可以在放树椒、盖盖大火到水开改小火、锅盖留缝煮120分钟、水剩一半时可加适量水、具体煮多久按个人口味喜硬喜嫩决定、 3. 将毛豆捞出成盘、放入冰箱冷藏后味...
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鲜毛豆浓汤的做法图解
土豆南瓜浓汤 1. 第一步是准备材料,依葫芦画瓢 2. 南瓜去瓜子,放入烤箱200℃烤30~40分钟,然后去皮取出瓜瓤 3. 土豆去皮,切小块,锅中加适量清水和浓汤宝;开火加热至沸腾,转小火煮20~25分钟 4. 把南瓜瓤倒入锅中,用搅拌器搅匀(我没有搅拌器只好随便用个厨具搅碎╥﹏╥...),然后加少许盐和黑胡椒调味 5. 倒入碗中,分别加入鲜奶油和香菜(随量)即可食用 ...
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甜豆炒腊肠 1. 甜豆择洗干净 2. 腊肠切片,蒜头切碎 3. 起锅,放油爆香蒜头 4. 放入腊肠翻炒3分钟 5. 倒入腊肠翻炒3分钟,这个时候放入蚝油、生抽,出锅前稍微放点盐,因为腊肠是咸的,盐就要少放,前面还放了蚝油、生抽 土豆腊肠蔬菜浆饭 1. 准备食用油和土豆,腊肠,洋葱,马兰头 2. 将食材倒入油里翻炒,放入食盐,味精 ...
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榨菜炒毛豆的做法图解
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榨菜炒毛豆正宗做法/图解/步骤: 1 毛豆,榨菜青椒蒜头,图片忘记拍了 2 锅里烧热油,爆香蒜,下毛豆翻炒 3 加入一包榨菜,继续翻炒均匀  ...
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桃子豆渣玉米棋子小饼 1. 玉米面100克,豆渣65克,水45克,糖水桃子(连肉带水)50克 2. 桃肉碾成泥,同玉米面,豆渣一起倒入大碗,抓匀,加水和成软面团 3. 分割成25克一个的剂子,烤盘中放入饼干圆模,放一个面剂在模具中,压平表面,取走模具 4. 全部做好,放入预热170度的烤箱,中层,烤约20-40分钟,出炉,翻面,漂亮的金黄。 5. 鸭翅毛豆米 1. 鸭...
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橄榄菜猪肉末炒豆腐 1. 食材:老豆腐、猪肉末、橄榄菜 2. 将老豆腐抓碎,待用 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入猪肉末,加1汤勺料酒 4. 翻炒翻炒 5. 接着,合入抓碎的老豆腐和橄榄菜翻炒翻炒 6. 然后,加1/2勺盐 7. 加1/2勺味精 8. 调味炒匀,即可 橄榄菜炒凉薯 1. 准备好凉薯和橄榄菜 2. 凉薯去皮...
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毛豆丝瓜炒鸡蛋 1. 小葱切碎和鸡蛋放在一起打散 2. 丝瓜剥皮,切成菱形块,洗干净放盆中 3. 毛豆剥皮清水洗干净放盆中 4. 加入少许油,7分热,倒入鸡蛋液翻炒到8分熟盛在碗里,待用 5. 再放入些许油,油热后,把毛豆倒入,翻炒几下 6. 丝瓜倒入和毛豆一起翻炒,放适量食盐,继续翻炒(切记不要放水,丝瓜自带水分。加水后,丝瓜会有汤) ...
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毛豆肉丁的做法步骤 1. 毛豆剥好; 2. 瘦肉切丁,用淀粉加一点点生抽拌匀待用; 3. 胡萝卜切丁; 4. 葱姜切细丝; 5. 锅内放油烧热,放入肉丁爆炒; 6. 加入剥好的毛豆和胡萝卜丁; 7. 放入葱姜,盐和鸡精调味装盘。 毛豆肉丁的做法步骤 1. 葱姜蒜,红尖椒切碎 2. 毛豆洗净 3. 瘦肉切小块 4. 葱姜蒜辣椒入油锅炒香,放肉丁,加一点酱油,料酒炒肉...
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香煎台湾香肠 1. 准备材料:台湾香肠,大蒜 2. 香肠切成节,用牙签在表皮上戳几下,以免煎的时候爆皮,会很难看 3. 下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀 4. 蒜按自己喜好切厚薄 5. 把一片蒜一节肠的串起来,另外切些生菜丝,黄瓜片,洋葱丝上洒些盐,根据个人爱好,配着香肠吃比较解油腻(个人发现:洒了盐的洋葱丝配着香肠吃,还有股洋葱淡淡的甜味,很不错的...
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煎烧毛豆腐的做法图解
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毛豆烧豆腐 1. 食材:毛豆、老豆腐(已切成块) 2. 将毛豆剥壳淘洗一下。 3. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。 4. 随后,合入切开的老豆腐翻动一下。 5. 接着,加适量的清水煮开。 6. 然后,加1.5汤勺生抽。 7. 加1汤勺白糖。 8. 加1勺盐。 9. 调味煮开。 10. 最后,煮至汤汁浓稠...
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炸臭豆腐配自制蘸酱的做法步骤 1. 臭豆腐放入清水中漂洗干净 2. 把每块臭豆腐切4小块 3. 热锅倒入油温油逐块下入臭豆腐 4. 煎炸至微黄捞起 5. 等油温升高之后再一次加入煎炸至金黄捞起 6. 准备做蘸酱的材料(熟芝麻,甜面酱 ,干辣椒和花椒) 7. 热锅后转小火把干辣椒和花椒炒香 8. 再和熟芝麻一起捣碎拌合 9. 放入碗中加入2调羹鲜酱油 10. 起油锅把油烧...
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放肆的路西法
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【图解】腌菜花毛豆米的做法
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桂花糯米藕的做法步骤 1. 糯米清洗干净,提前用水浸泡2小时以上; 2. 将藕清洗干净,削去外皮。 3. 其中的一头用刀切下一段(藕梢留用),大约2厘米的厚度,之后反复冲洗藕眼,去除藕内的淤泥。 4. 将已经泡好的糯米填入莲藕中,一边填,一边用竹筷子捅结实一点。 5. 灌满后把切下的藕梢盖在原切口上,用牙签固定。 6. 把酿好的糯米藕放入锅中,注入清水没过莲藕,在里面放入...
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