1. 毛豆剥好;
2. 瘦肉切丁,用淀粉加一点点生抽拌匀待用;
3. 胡萝卜切丁;
4. 葱姜切细丝;
5. 锅内放油烧热,放入肉丁爆炒;
6. 加入剥好的毛豆和胡萝卜丁;
7. 放入葱姜,盐和鸡精调味装盘。
1. 葱姜蒜,红尖椒切碎
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