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水煎包做法和步骤1荠菜摘洗干净,沥干水分;略微焯一下,捞出过凉,挤干水分,切碎备用;香菇去蒂,洗净,焯水,过凉,挤干水分,切碎备用;猪肉切小丁,加点料酒和酱油腌制10分钟;2虾去皮去头去虾线,切碎备用;白菜叶子切碎备用;以上原料混合,添加葱姜香菜碎;
3先用油把馅料拌匀,然后添加盐、生抽、白胡椒粉和味精拌匀,最后添加一点香油提味;取发好的面团揉匀,分割成等大的面剂,擀皮,包馅,捏摺,收口;包好的包子盖上湿布进行二次饧发;
4锅内添加薄油,把饧好的包子依次摆入锅内,中间留空隙;中火煎制三两分钟,添加热的面粉水,继续中火煎制;5至水分收干,锅内吱吱作响,继续小火煎2分钟关火;关火...
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2016-04-12
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怎么做香菇猪肉煎饺好吃 香菇猪肉烧卖 剩余的馅料大变身------香菇猪肉烧卖 下午做了些个包子 最后剩了些馅 就做了这烧卖 香菇猪肉烧卖 材料:香菇猪肉白菜馅:猪肉,香菇,大白菜,葱姜适量,调味品适量(料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖) 饺子皮适量 香菇猪肉烧卖的做法 香菇猪肉白菜馅制作过程请看这里 1、饺子皮平摊于案板,用擀面杖擀成薄片; 2、继续用擀面杖将面皮的四周...
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怎样做香菇的诱惑煎香菇最好吃
香菇的诱惑煎香菇正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇洗净去茎~ 2. 最底下的根根都去掉~ 3. 把香菇处理一下~这样可以更入味~当然我的刀功是不怎么样啦~ 4. 当当~都处理好了~ 5. 依照自己的口味制作调料~我的可是秘方!海鲜酱油5:醋2:香油2 然后我加了孜然 胡椒 味精 盐 6. 泡起来 放到冰箱半小时~为了入味~然后拿出来放到通风的地方半小时风干一下就...
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杨俊哲_
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