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家常虾仁的一些做法

滑蛋虾仁的做法

滑蛋虾仁做法和步骤1化冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒少许,拌匀腌制十分钟;然后将料汁水控干后加入少许橄榄油拌匀。

滑蛋虾仁

2两个鸡蛋磕入碗中,再倒入牛奶,加入适量的盐。用搅拌器打匀。姜切末。
锅内油热后加入姜末炝锅。开大火放入虾仁翻炒。炒至虾仁卷曲或者稍变色。

滑蛋虾仁

3倒入蛋液,此时要将火调的略小一些。滑炒至蛋液凝固即可关火。

滑蛋虾仁

4...[ 查看全文 ]

2016-04-12

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