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肉饼怎么吃才好

咸蛋黄蒸肉饼的做法

咸蛋黄蒸肉饼做法和步骤1准备材料;猪肉末里加葱姜末、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、水;再加一个咸蛋清。2顺时针搅拌均匀。用勺子在肉馅中挖一个小洞,防止蛋黄移位;放入蒸锅内,上汽后蒸约15分钟;蒸好后取出,将碗里的汤水倒入锅内用水淀粉勾薄欠即可。

咸蛋黄蒸肉饼

3小贴士:搅拌肉糜的时候加水可以使肉的口感更滑嫩;因为加了咸蛋清,所以不需要再加盐了。

咸蛋黄蒸肉饼

4用料简单,操作方便,香咸适口,诱人食欲。

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2016-04-12 标签:

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