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怎么做鲜虾猪肉饺好吃

虾饺皇的做法

虾饺皇做法和步骤1鲜虾加入料酒、姜片、香菜腌制30分钟,去除腥味。将鲜虾去头、去壳、挑去虾线备用。

虾饺皇

2肥肉切小丁(我用的五花肉)、将虾分成两半,一半虾压成泥。三者混合,调入少许盐、胡椒粉、姜蓉、糖(量要少一点提味即可)、香油,朝一个方向搅拌至黏稠有劲,起胶。

虾饺皇

3澄粉、玉米淀粉混合拌匀,冲入沸水,边加边搅拌,到没有干面为止,盖上盖闷5分钟。加猪油或(橄榄油)揉匀成团,待用。取一小块,搓成长条,切小段,擀成薄片。

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2016-04-12 标签:

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