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泰式甜辣鱼的吃法

泰式甜辣凤爪的做法

泰式甜辣凤爪做法和步骤1凤爪剪去指甲,从中间剁开一分为二洗净备用。把处理好的凤爪放入锅中,加适量清水,加姜片和料酒煮至出浮沫后捞出洗净。另取开水锅,放入洗掉浮沫的凤爪,煮10-15分钟至你喜欢的熟烂程度后捞出。迅速用凉水冲洗干净,然后用加了冰块和盐的纯净水浸泡。

泰式甜辣凤爪

2调料碗里加入鱼露、鲜味酱油以及适量盐调味,把青柠对切,将柠檬汁挤进调料碗里。加入压成泥的蒜头。加三大勺地扪泰式甜辣酱拌匀。香菜去叶洗净,和罗勒、朝天椒一起切碎。加入调料碗中。挤过汁的青柠切小块,和调料一起拌匀即成泰式甜辣味料。

泰式甜辣凤爪

3泡好凤爪捞出沥干水分。装进食品保鲜袋里。加入调好的泰式甜辣味...[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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