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香辣鸡翅怎么吃
香辣鸡翅的做法
香辣鸡翅做法和步骤1鸡翅化开洗净,用刀子在正反两面各刻上两三刀,帮助入味。大葱切段,姜切片。2取个小碗,挖两勺韩国辣酱、倒入两勺花雕酒、半勺老抽,加入少许清水调成酱汁。
3炒锅烧热,倒入油,烧热加入葱、姜、八角炒香,倒入鸡翅中,煸炒至鸡翅变色。4倒入调好的酱汁;加入少许清水,没过鸡翅;加入盐少许,盖盖子炖。5加入糖少许调味;炖至汤汁浓稠即可,出锅前可放入少许鸡精。
6小贴士:1、鸡翅中可以两面各刻上两刀,帮助入味。2、酱汁调好,倒入之后再添加水,没过鸡翅即可,要是感觉颜色还浅,3、可以适当添加点老抽。3、盐可以直接加入酱汁中,这样更省事。
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2016-04-13
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怎么做干锅香辣鸡翅好吃 干锅香辣虾怎么做好吃 作为重庆人辣椒是每顿饭都必不可少的,做干锅虾当然也少不了放点辣椒和泡菜,泡萝卜那酸辣可口的味道更是下饭杀手~~家里的泡菜是老妈自己泡的,这道菜里只依稀看到泡胭脂萝卜细碎的影子。但到了吃进嘴里的时候,你才会发现泡萝卜的酸辣味已经完全渗入到虾里面,香辣中带点酸甜,丝丝入扣,回味无穷。红红的大虾沾染上艳红的酱料,野生北极虾竟显现出...
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无油脆皮麻辣鸡翅 鸡翅是十分大众的食材,可塑性也相当高,煎炒烤炖,样样都可以,今天就来一道重口味的做法,也是为了试验新锅的性能,结果非常令人满意,受热均匀,完全不会粘锅,最重要的是一滴油都没有用,而且还煎出来了两大勺鸡油呢,做法十分的简单,味道好的没话说,外面的皮脆脆的,里面的肉非常的鲜嫩,麻麻辣辣的相当的过瘾,只煎了6个,吃着吃着就木有了,舔舔嘴唇,回回味,意犹未...
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香辣焖鸡翅 1.鸡翅洗净后斩块、辣椒切丁、姜切丝。 2.将鸡翅放入锅内小火煎至金黄色后先装盘。 3.锅洗净后加少许油后放入姜丝、辣椒爆香,后再放入鸡翅翻炒片刻,待入味后,加入生抽酱油,再放少许老抽调色,加水盖过鸡翅焖至收汁,再加少许盐调味即可。 九层塔焖鸡翅 1.准备材料 2.油爆姜蒜 3.入鸡翅块 4.红椒,调入生抽,盐,玫瑰露酒 5.起锅前洒九层塔 红焖鸡翅 1.【鸡翅预处理过程】...
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