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玉米糕的学习教程

椰丝牛奶小方糕的做法

椰丝牛奶小方糕做法和步骤1容器洗干净擦干,底部铺一层椰蓉。2玉米淀粉和1/3左右的牛奶混合搅匀。将剩余的牛奶和淡奶油,奶粉,白糖倒在锅里,开中火。边煮边搅拌,让白糖融化的快一些。

椰丝牛奶小方糕

3在锅里的奶液煮沸的时候,将玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里。立即用耐高温的铲子不停的搅动,这个时候锅里的液体很容易就变粘稠,也就短短五六秒的功夫。

椰丝牛奶小方糕

4在锅里的奶酱变稠不能顺畅滴落(如图)的时候关火。将锅里的奶酱趁热倒在事先准备好的容器里。盖上盖子在冰箱冷藏一夜。第二天早晨打开盖子,用水果刀在容器四壁轻轻的“别”一遍,让做好的奶冻脱离容器四壁。

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2016-04-13 标签:

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