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夏日小凉菜怎么吃才好

葱油金针菇的做法

葱油金针菇做法和步骤1金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下。过凉水后捞出,沥干水分。2锅中放入2匙植物油、1匙香油,烧至七成热,浇在葱花上,制成葱油备用。3取一个小碗,加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。(醋和生抽比例为2:1)4浇在金针菇上。再放入葱油。拌匀后再撒上枸杞子即可。

葱油金针菇

5小贴士:1、生抽和醋都有盐,所以加盐要酌情添加。2、金针菇焯烫后用凉水冲一下,口感才更爽脆。3、也可以搭配一些其他蔬菜同拌,比如豆芽、黄瓜、胡萝卜等;

葱油金针菇

6今天这道葱油金针菇非常适合炎炎夏日,避免了夏日在厨房做菜汗流浃背的场面,而且口感非常开胃爽口,相信一定能拯救“苦夏”的你,值得大家试...[ 查看全文 ]

2016-04-13

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